對于補品，一直以來都說法不一。有朋友認為凡是營養(yǎng)豐富的的東西，對人體都有補益，就可以叫做補品。如金元名醫(yī)張從正說：“五谷、五菜、五果、五肉皆補養(yǎng)之物”。從營養(yǎng)學的觀點來看，這種看法是對的。在日常膳食中，只要把普通食物按其營養(yǎng)特點調(diào)配恰當，就會得到對人體最高的補養(yǎng)，成為最好的補品。但在民間往往認為，有特別滋補作用或稀罕昂貴的物品才是補品，如燕窩、魚翅、海參、阿膠、人參、鹿茸、黃芪等，所以有的朋友便把這些物品作為保護健康的佳品。今天，藏藥專家為大家介紹阿膠、鹿茸等功效與作用
阿膠，補血養(yǎng)顏
阿膠，是補氣補血的佳品。根據(jù)研究表明，阿膠所含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等營養(yǎng)素高，具有促進血液當中紅細胞和血紅蛋白的生成作用，跟鐵劑相比，阿膠的補血效果更加好，阿膠還可以改善人體鈣平衡。于是，阿膠就被人們當作補品食用，尤其是女性朋友用于養(yǎng)顏。
鹿茸，補氣強骨
鹿茸，補氣強骨之佳品。研究表明，鹿茸當中含二十五種氨基酸，多種維生素以及二十六中微量元素及其他功能成分等。鹿茸能使血中紅細胞、血色素和網(wǎng)狀細胞增多，促進紅細胞的再生，對再障性貧血、血小板減少癥，白細胞減少癥和慢性苯中毒引起的血液病有一定的療效。鹿茸含有一種表皮生長因子，能調(diào)整新陳代謝、促進傷口愈合、改善心血管系統(tǒng)，增強體力和生殖能力，護養(yǎng)皮膚。由于鹿茸性溫，具有壯腎陽、補氣血、益精髓，強筋骨之功效，因此陰虛陽亢者不宜。
人參 ，補氣安神
人參是補氣安神的佳品?，F(xiàn)代研究表明，人參主要含有人參皂甙、各種氨基酸、多糖，維生素、黃銅以及微量元素等物質(zhì)。因此，人參具有調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，促進大腦對能量物質(zhì)的利用，抗疲勞，提高免疫功能；能降低血糖、血脂、抗動脈硬化；改善心肌功能；延緩衰老等。有人用人參泡酒、煲湯，用以滋補。
黃芪，補氣降壓
黃芪是降壓補氣之品。現(xiàn)代研究表明，黃芪含有黃芪皂甙、黃芪多糖、氨基酸及多種微量元素。黃芪具有降壓、調(diào)節(jié)血糖、增強免疫力、保護心血管系統(tǒng)、護肝等功能。黃芪被廣乏用于冠心病、病毒性心肌炎、病毒性肝炎、消化性潰瘍、萎縮性胃炎、胃下垂、慢性腎炎蛋白尿、腎功能衰竭、慢性支氣管炎等疾病的預防和輔助治療。也有研究表明，黃芪可使染色體畸變率和細胞微核率增高，故孕婦慎用。
